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サーバーレンタルする金がないというわけで、とりあえずこのブログを別サーバーに移動させました。そっくりそのまま移動させてドメインやらApacheやらの設定変えただけので、見た目とか全く変わってなくてなんも面白くない。前よりはサーバーリソースに余裕あるから、ページが表示されるまでのスピードが若干速くなってるかも。
こういうことノープランでスタートしててんやわんやせずに終えることができるのはちょっと成長したかなと思う。人生はノープランでてんやわんやして虫の息ですけど。

ここはあくまで仮住まい。仮住まいよ、ぼく。はやく脱WPするのよ。よくわかってないけど、Python書くのよ。
といいつつ多分このまま数カ月は居座ると思います。自分が一番面白くない。

近々、脱非国民します(エヴァンゲリオンみます)。

だらだら書く。

昨日は朝ダダを見てた。なんというか、言葉を持ってる人らが割と自由な感じに喋りまくってるって感じで圧巻だった。グダっとしてゆるっとしてたけども。楽しかった。先週は朝までニコ生見た。BIのやつ。あれもBIの是非は置いといて、みてて楽しかったなぁ。今年はこういうのどんどん増えていきそうで楽しみね。どんどん沢山の人を巻き込んでいってるし、わーっとした勢いも感じられてなんかすごい。
と、最近はほんと毎日ネットでストリーミングビデオを見てる。オリンピックも結構見たよ。TV見つつNHKのオリンピックのストリーミング見つつUstream見たりとかしてた。WUXGAの液晶じゃ狭いくらい。昨日はUstのチリのやつずっと流してた。何喋ってんのか、何書いてあんのか全然わかんないの。
あ、オリンピック終わっちゃうしこれからはこのTV生活ちょっと落ち着くかな。生活自体。オリンピック期間中は競技スケジュールにあわせて生活してたからね。ガッツリみてたわけでもないんだけど。

Amazonのなんたらほんたらも一応進めてる。どうでもいい所に妙に拘って作って、次の日とかに「なんでこんな風になってんの？」となって元に戻すという作業を中心に、三歩進んで三歩戻る(時間の)富豪プログラミングしてる。気晴らしに適当に一歩進んだりする。
ぼくperl使いのはずなのに、全然わかんなくていつもながら驚いてる。多分三年くらい前からあんまり腕上がってない。So What?

あと、こないだGoogle App Engineのアカウント作ったから、なんか調べたり考えたりビビりながらコード書いたりしてる。そういえばXREA Plusの更新しなきゃいけないんだけどお金ないので、このblogをGAEに持ってこかな。あ、どうせそれできるまで時間掛かるか飽きるか諦めるかするだろうから、とりあえず別のサーバーにこのblog移動させなきゃいかんのう…。うぅ、面倒くさい…。時間があっても面倒なものは面倒。

小麦粉のストックがなくなって暫く経つんだけど、昨日キッチンを探検してたら賞味期限が五年弱過ぎてる年代物のパンミックス(粉とドライイーストのセット)を見つけた。ここ暫くは道に落ちてるものでも拾って食べてしまいそうな胃腸の閑散具合なので、野生のぼくはそんなこと(賞味期限)はあまり気にしない(ワイルドさアピール)。
で、付属のレシピは無視して、いつものやりかた(失敗率50%くらい)でコッペパンを作った。イーストをぶちまけたりしながら作ったのに、なんか妙に出来のいいコッペパンが焼き上がった。そしてそれを揚げパンへ。おいしかった。

あ、iPhoneAppのPocketVegas、たまにやってる。ゲームあんまりやんないぼくでも結構やっちゃう。ソリティアにこんなにお熱を上げるなんて！

Cook:
何日か前に揚げパンをつくった。コッペパンを作って、油で揚げて、きな粉と砂糖を塗す。苦手なふわふわパンだったけど、うまく焼けたしおいしかった。やっぱり二次発酵(成形後)できっちり膨らませてるとふわふわのパンが出来上がるね。ドライイーストも臭さを怖がらずにしっかり使って。でもちょっと焼き目がパリっとしちゃってたのがちょっとね。二次発酵中にどうしても生地の外側が乾燥しちゃうんだよな。発酵させる前に水で濡らして、30分くらい毎にまた濡らして、ってことやったんだけど。もっと細目にやんないといけないのかなぁ。面倒くさい…。発酵中、別のトレイに熱湯入れて一緒にオーブンレンジに入れればいいのかなぁ(オーブンレンジの発酵機能使うからね)。んー。外側もソフトなやつが作りたい。

とまぁ、概ね上出来でおいしかった。懐かしの給食のやつみたいなね。んで、おいしかったから昨日今日また作った。そしたら2回連続で失敗したw しかも強力粉なくなったw ぼくもうお金ないw

Olympic:
はじまったねー。起きてたらなるべく見たいなーと思ってる。特に何見るとか注目してるのとかはないけどね。そういや、冬季オリンピックって毎度結構見てるような気がする。なんだろ、なんか惹かれるとこあんのかな。雪？氷？
それと、服装のことでなんか盛り上がってるみたいだけど、ちょっとねーなんかねーもやもやしたねー。勝手に違う服着てきたわけでもないんだから、もうちょっと大目に見てもいいんじゃないかと思う。彼には頑張っていい成績残してもらいたいなー。

Ponyo:
こないだTVでやってた崖の上のポニョみて、なんか精神的にものすごくしんどくなって驚いた。あの世界観にやられたというか、なんか妙に反応してしまった。ポニョ、おそろしい子…！

Cook:
前に失敗しまくったパンを粉にする簡単なお仕事をやってる。もうカッチカチに硬くなったパンね。元々ふっくら仕上がらなくて失敗…となったパンで、そこから水分抜けきってるからもう硬さがハンパない。ヘチマのタワシみたいな、バルサの合板みたいな。
んでそれを粉にするのにね、まぁうちごく普通の一般家庭だから石臼とかなくてすり鉢でやってる。やってるんだけど、これがなかなかしんどい。ある程度パンを砕いてからはじめてるんだけど、1時間程度ガリゴリやってもまだまだ粒子がデカい感じで中々手強い。気付いたら手の皮剥けてるし…。
なんかこういう無心になる作業は大抵好きなんだけど、なぜかこれやってると無性に悲しみのような、切ない感情がこみ上げてくる。これも結構辛い。すり鉢仕事切ない…。
んで、まぁできた粉(といってもザラザラ)を少し加えたピザを作った。どうってことはない普通のピザだった。勝手に香ばしい感じを予想してただけに残念。もうちょっと加える量増やせば何か変わるかなぁ。でもあんまり増やすと、多分グルテンの粘り弱くなっちゃうよねぇ。
まだ粉にしなきゃいけないパンの死骸が半分ほど残ってる…。

Music:
長いこと音楽ネタで書いてなかったねぇ。最近いい感じのをピックアップしよかな。最新って感じじゃなくて、ぼくが最近聴いてるやつね。リンクは全部YouTube。

Ginuwine – Show Off
Oakの音ヤバい。ハネてんのにしっとりまとまってる。なにこれすごい。

R. Kelly – Fallin’ From The Sky, Pregnant (Feat. Tyrese, Robin Thicke & The-Dream), I Love the DJ
Fallin’…はT-Town(London – SometimesのProd.やってた人ら)。Oakっぽい。
Pregnantは聴くだけで妊娠してしまうすごく恐ろしい曲。マイクリレーがちゃんとキャラ立ってて素晴らしい。
R. Kellyが4つ打ち。しかもこれSoulshock & Karlin。

Amerie – The Flowers
切なめ。音はKarma Productions。Amerieはアゲアゲよりこっちのほうが好き。

Marié Digby – Know You By Heart, Daybreak
Know…もOakの音ヤバい。Chorusの音のバグりがヤバい。歌も負けじと頑張ってる。ブリッジがキテる。
DaybreakもOakの音ヤバい。頭っからヤバい。
この子あれね、YouTubeでRihannaのUmbrellaをギター弾きながら歌ってた子ね。アルバム結構いい感じ。Producer陣にOakの他、Brian KennedyとかZekeとかThe Movementとか。

Jay Sean – Stay
しっとりキレイめな感じ。コーラスがいいね。Jay Seanの味がキッチり出てるなぁ。曲もなんかど真ん中は外してて。
Cash Money入りして随分出世したなぁ。Rishi Richとバングラやってた頃がちょっと懐かしい。

Jagged Edge – Type Of My Tongue (Feat. Trina & Gucci Mane), Full Time Lover
Type…はGucci Maneの「ポヮー！ポヮー！」がよい。こういうのに弱い。
Full…はもうね、タイトルだけでもうね、エロいね。期待通りの感じ。

T.I. – For Real
軽い感じのアップテンポ。
これ、T.I.の曲じゃなくて、Mullage Feat. T.I. なんかな？

Electrik Red – Bed Rest
Tricky & The-Dream。音、うまい。バランス良すぎる。ノリいいのにうるさくなく、しっとり感もあっさり感もある。

Perl:
もう1年以上放置しっぱなしのサイト(Amazonお小遣い稼ぎAPI使った乞食系のやつ)を作り直してる。フレームワークにArkを使ってほぼ0から。これもちゃんと作り終えなきゃダメだな。いつになるのかわかんないけど。あ、uupaa.js使おかな。
思えば、この放置されたやつがぼくがはじめてPerl使って作ったサイトだった(何回か作り変えたけど)ような気がする。違うかな？コードをみると、XMLを怪しげな正規表現でParseしてるあたりが香ばしくてアレな感じ。あと、恐ろしく読みづらい。テストなんか概念丸ごとなかっただろうな。エラーログになんやかんや吐き出しながらも動き続けてる。
わりと何もわかってなかった頃にこれ作っててよかったなぁ、というのを今になって思う。大量のコンテンツをどう処理してどう見せるか、ということを考えられるようになったと思う。それまで自分の領域外のデータを扱うことなんて多分あんまりなかったと思うし。

iPad:
出たね。毎度の通り、ちゃんと起きてチェックしてた。#tabletnightのUstももちろん見てた。あれ見てるだけでも面白かったから、なかの人たちはもっと面白かっただろうなぁ。
で、iPadよ。個人的にはiWorkスゴいな、という感想。というかああいうモノが出てくるプラットフォームだというのがスゴい。カレンダーもなんか良さそう。
思ったより軽量だった。2ポンド切ればいいやって感じに思ってたんだけど、1.5ポンドだったね。でもやっぱり重いのかな？
値段にも驚いたね。昨今Apple製品の価格が下がってきたとはいえ$499~は安いなぁと思う。お金があったらiPod touchの時のように買っちゃうだろな。「お金があったら」ね！
あの額縁はやっぱり手で掴むこと考えたらまぁああなるわな。iPhoneのように片手で包むようにホールドできるわけじゃないし。なんかちょっと残念な感じがしないでもないけど。
液晶がOLEDじゃなくてIPSだったのはちょっと意外だった。次のiPhoneもIPSでいくのかな。
CPUのApple A4も気になるねぇ。これも次期iPhoneに載ってきそうだし。Cortex-A8・A9系か？とかデュアルコアか？とかいろいろ憶測飛んでるね。メモリも気になる。SDK覗いたらなんか見つかるのかもね。まぁ発売すりゃわかるけども。
やっぱりプロダクトの立ち位置のコントロールに気を配ってるなぁと思った。あくまで、iPhoneとMacのあいだにあるもの。うまいなぁ。AppleはやっぱりAppleなんだなぁと思った。消費者に媚びてくれない。Mac OSじゃないし、母艦にならないし、結局はMacの周辺機器なんだろうし。でも、iPhoneとの接続はどうなってるんだろう。直接はナシなのかな。iPhoneで撮ったビデオをiPadで編集してMacでDVDにする、みたいな流れとかあったらエエのに。
サイトに上がってるビデオみて、あーこれ、触らんと使ってみんとわからんなーって感じがした。見て想像するのと実際の使用感が全く違ってそう。両手で使う感じとか、なんか感覚的な部分。タッチセンサーはやっぱり10本指認識するのかな？まぁただのデカいiPhone/iPod touchではなさそうね。
10インチあれば、複数人で使う・遊ぶことも出来そうだよね(iPhoneでもそういうAppあるけど)。幅が広がりそう。VNCとか便利だろな、この大きさだと。これでフルセグのTV放送をワイアレスで見られたらいいのにねー。そういうのサードパーティが頑張ってくれるかな。
あとはDeveloperのみなさん次第だろうね。iPhoneと同じく。

材料

• 強力粉 – 100g
• ドライイースト – 小さじの半分くらいの勢いだけどそんなに多くないような感じのやつ
• 水(ぬるま湯) – 60g
• ツナ – 缶の1/3くらい
• マヨネーズ – 大さじ1くらいだけど多いのが好き
• チーズ – 多い方が太る
• 玉ねぎ – 大半分
• ピーマン – 1個
• 醤油 – 少々
• 塩 – 少々×2
• 黒胡椒 – 少々
• 砂糖 – 少々
• オリーブオイル – 大さじ1
• オーブンレンジ – 1個

やりかた

1. ボウルに入れた水(ぬるま湯)に砂糖を加えて、シャーっとかき混ぜて溶かす。そのそれにドライイーストをファッと上からふりかける感じ(水上全体にドライイーストが行き渡る感じ)で投入しきっちりラップする。
   オーブンレンジの発酵機能で15〜30分とか。発酵機能なかったら、こたつの中とかヒーターの近くとかでなんか人間っぽい温度のとこ探せばいいと思う。あ、これ予備発酵ね。ドライイーストだから。
2. 予備発酵されたそのそれに強力粉と塩投入。混ぜる混ぜる。捏ねる捏ねる。ある程度まとまってきたらまな板の上で捏ねるのもいいかもしれないけど、なんかそういうのは面倒臭い。どのくらい捏ねるかというのが未だによくわからん。捏ねてると生地の表面が変わってくるとか、グルテンの伸びがどうのこうのとかレシピに書いてあったりするけど、加水率で変わってくるんじゃないのかなとか思っちゃう。まぁとにかくベチョベチョじゃだめ。ちゃんとまとまって丸っこい形になんなきゃだめ。あとはパン屋の気持ちになって捏ねてれば、大体引き際がわかってくるんだと思う。世の中そんなもんだと思う。
   そしてまたきっちりラップして発酵。60〜90分。多分60分くらいでいいんだろうけど、ちゃんと発酵してないとイーストのうんこ臭さが残っちゃうし、発酵させてること忘れがちなので最近は90分でやってる。折角だしって感じで。
3. 生地を発酵させてる間に具の用意。基本面倒臭がりなんで、野菜以外全部混ぜる。ツナ・マヨネーズ・醤油・塩・黒胡椒・オリーブオイル。玉ねぎ・ピーマンは千切り。つか、この辺全部適当でいいよ。トマトソース足したきゃ足せばいいし、カレーとかでもいいと思うし。スライスした芋とかでもいいな。もちろんサラミとか肉系はなんでも来い。チーズ乗っけてうまそうなやつだったらなんでも来い。
4. 忘れた頃に発酵が終わるので、そのそれをオーブンレンジから取り出して、オーブンレンジを余熱開始220℃。余熱なくてもいいけど、こういうのした方がなんか手馴れてる感じでカッコいいから気分的にした方が精神的にいいと思う。
   生地は手で伸ばす。ヒゲ生やした職人みたいに上に投げてどうのこうのしたいところだけど、手で伸ばす。麺棒も使わない。手で伸ばす。透けるくらい薄く伸ばすと美味しくパリリと焼きあがるよ。外周はちょっと厚めにするとソレっぽく仕上がって気持ちもお腹いっぱいになるよ。
   そのそれをオーブンのトレイに載せる。そのそれに3のやつを全面に塗る。そしてそのそれの上に野菜達を散りばめる。そしてまたそのそれの上にチーズを全面に振り撒く。
   多分まだ余熱終わってないけど、焼き始める。20分くらい。15分でもいい。10分じゃ足りないかも。
5. 出来上がってたら食べる。失敗してたら捨てるなり泣くなりする。

以上です。

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Browser:
やっぱりSafariのロケーションバー(URL打つとこね)にイライラを感じてきたので、Google Chrome(Dev)に移行した。思ったよりも早い訪れ。Webkit→Webkit。
でもやっぱりClickToFlashがないのがね…。VGAないくらいの動画をFlashで再生させるだけで、Macが空飛びそうなくらいの音だすからやなんだけど、ChromeでのHTML5 Videoの再生時の負荷が、Safariとは比べ物にならないくらいにデカいのがね…。これじゃFlashで再生させてんのと大差ないよという感じ。QuickTimePluginで再生させても結構しんどかったような覚えがある。これはちょっと検証してみようかな。つかQuickTimePlayerが起動するようにすればいいのか。なんかでもスマートじゃないなぁ。もんもん。そもそもMacのFlashPluginの負荷がとりあえず途轍もないような気がするのは、ぼくだけじゃないはず。フルFlashのサイト閲覧するときとか心の準備いるもん。なのでMacでのWeb閲覧にはFlashBlockが必須だと思ってる。
あと、Extensionのボタン(ロケーションバー横に出てくるやつ)押下後の妙なタイミングラグとトランジションが結構気になる感じ。特にはてブのExtensionは顕著。
この辺りはMac版とWindows版で大きな開きがあるかもしれないなぁ(Windows版はVideoとかExtensionとか触ってない)。Mac版の開発はちょっと遅れがちなのかな…？
ブラウザ自体の速度はSafari同様申し分ない。十分に速い。

Pizza:
コッペパンを二度連続失敗(膨らまない膨らまない)して、「もうパンなんて焼かない！」となったので、昨日からピザ作りに励んでる。
ピザはあんまり膨らませなくていいからうまくいくなぁ。もうほんと、膨らむかそうでないか、がデカいよなぁ。Great 粉 Wallって感じ。あとやっぱり、ドライイーストは予備発酵させておくのが重要だと改めて思った。面倒は面倒なんだけど、冬だし寒いから常温だと発酵進まないし(捏ねてる間とか)。予備発酵させておくと、発酵不足でイーストのウンコ臭さが残ったりすることも少ないし、きっちり発酵させると生地の柔らかさが違うね。
きっちり捏ねてきっちり発酵させると(熟成かな)、生地伸ばすときの粘りがねー違うねー。グルテンッ！って感じでねーフィルムみたいに薄く伸ばせたりする。んでそのフィルムみたいに薄くなった生地が、焼くと油吸ってパリパリサクサクになってうまうま。まぁふっくらしたやつとか焼けへんけどな！端っこのほうとかふっくらした感じが出てもいいと思うんだけど、生地はそんなことお構いなし。我が道をいくタイプやな。
今日はピザを食いながらコーラをグイグイやるという、見事にデブスタイルなお昼ごはんでした。自分で自分を横綱と呼びたい。

Meat:
合い挽きミンチが安かったので、メンチカツとハンバーグを作った。念願の合い挽きミンチよ(経済的都合上)。グラム単価が芋の数倍だもん。
肉にほぐしたフランスパン(自作よ)とか炒めた野菜屑とか塩とか混ぜて、練って練って揚げるor焼くだけ。パン粉ももちろん自作(フランスパンを加工)。両方ともうまくできた。練り具合が良好だったのか、肉汁が流れ出ず留まり、箸を通した瞬間じゅわ〜っと溢れ出た。次はチーズインハンバーグを作ってみたいな。あと久しぶりにささみチーズカツも作りたくなったな。料理欲は止まらない。

Neet:
なぜニートは批判されるのか、なぜニートは働けと言われるのか。
ぼくが直接迷惑をかけている対象はぼくの親兄弟であって、社会ではない。
なぜ生活保護の話が出てくるのか。それはまた別の問題じゃないのか。仮に同じ問題であったとしても、それは受給者側の問題なのか。
働かない人間がいることで何か問題があるのか。働かずに給料を得ているわけでもないわけだし。
税金？納めるべき税金は納めているんじゃないか。
恥だ生き甲斐だ充実だ幸福だプライドだと、倫理/人生観はひとに押し付けるものではないと思う。それが多数であっても。
将来は誰にとっても不確定なものでしょう。そもそも安定していなければいけない、なんてことはないだろう。

なんというか、ぼんやりと全体的にこう、正解枠がすんげぇ限られてて、その正解枠からはみ出たらとにかく批判されてしまう、というような構図に見える。なんかもう義務だなんだという話じゃないような気がする。出る杭は打たれるじゃないけど、結局純潔主義というか、多様性を認められないんじゃないか、というような風に思ってしまう。世間という空気は変わらないものなんだなぁと。ぼくがぼーっとしている間にもっと変わったりするもんだと思ってた。

なんかどんどんしんどくなってくような気がするよね。条件狭めてカテゴライズしてラベリングして区切ってってさ。首締めて救われる人っていんのかな。ツラい思いをしないでいい人間が多い方がいいって思わないのかな。

ぼくはphaさんの様にはなれないから働くしかないけどね。何度も言うけどもうお金ないし。ぼくはぼくのしたいこと/できることをする。できれば助け合いたいし活かし合いたいと思う。

まぁアレよ、MeatとNeetの話がしたかったってだけのことよ。後者は書いててもいい気しないねぇ。

Browser:
普段使いブラウザをSafariにした。FxとSafariを定期的に行き来してるなぁ。今回は1日弱Chromeへ寄り道したんだけど、どうもまだMac版(dev)の出来がそんなによくない感じ(いろいろね)なので、あっさりするりとSafariへ。やっぱりSafari快適だなぁと思う。あとClickToFlashがやっぱいいな。最近Vimeoにも対応してより快適度増したね。
ロケーションバー がAwesomeじゃないのが結構痛いけど(Spotlightがなぜここで頑張んないの…？)、それが辛くなってくるまではSafariかなー。次はどこに行くのかなー。爆速Opera10.50って手もあるしねー。

Javascript:
去年の年末あたりからノロノロと書いてたMobileSafari用の、position:fixed;みたいな事できる(というかスクロールを自前でやる)jsがそこそこいい感じになってきた。PastryKitとかiScroll.js(こっちに影響受けた)でやってるやつみたいなの。算数難しくって、慣性スクロールんとこで躓いてるんだけど、これはなんとかシャキッと作りたい。んでそれ使ったフレームワークみたいなの作ろかなと思ったんだけど、脳みそツルツルなので黒目が白くなりかけてる。なにをどうすればいいかわかんない。

パン:
年明け一発目もフランスパンでした。思いの外ギッシリ系の出来になっちゃったので、ちょっと肩落ちた。けど、硬さはそんなになくて、前作ったやつみたいに食後の口内が血みどろ…みたいにはなんない。 つぎはコッペパンに挑戦するつもり(揚げパン作りたいの)。あの給食のパンみたいなふっくらした感じが出せるか疑問だけど、まぁやってみるよ。とにかく今はせっせとフランスパン消費ちゅう。

こないだ久しぶり(すごくね)にマクドナルドに行って、マックポークとシャカシャカチキン注文して、マックポークにシャカシャカチキン挟んで食べた。200円で十分な幸福を得た。