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Cook:
何日か前に揚げパンをつくった。コッペパンを作って、油で揚げて、きな粉と砂糖を塗す。苦手なふわふわパンだったけど、うまく焼けたしおいしかった。やっぱり二次発酵(成形後)できっちり膨らませてるとふわふわのパンが出来上がるね。ドライイーストも臭さを怖がらずにしっかり使って。でもちょっと焼き目がパリっとしちゃってたのがちょっとね。二次発酵中にどうしても生地の外側が乾燥しちゃうんだよな。発酵させる前に水で濡らして、30分くらい毎にまた濡らして、ってことやったんだけど。もっと細目にやんないといけないのかなぁ。面倒くさい…。発酵中、別のトレイに熱湯入れて一緒にオーブンレンジに入れればいいのかなぁ(オーブンレンジの発酵機能使うからね)。んー。外側もソフトなやつが作りたい。
とまぁ、概ね上出来でおいしかった。懐かしの給食のやつみたいなね。んで、おいしかったから昨日今日また作った。そしたら2回連続で失敗したw しかも強力粉なくなったw ぼくもうお金ないw
Olympic:
はじまったねー。起きてたらなるべく見たいなーと思ってる。特に何見るとか注目してるのとかはないけどね。そういや、冬季オリンピックって毎度結構見てるような気がする。なんだろ、なんか惹かれるとこあんのかな。雪？氷？
それと、服装のことでなんか盛り上がってるみたいだけど、ちょっとねーなんかねーもやもやしたねー。勝手に違う服着てきたわけでもないんだから、もうちょっと大目に見てもいいんじゃないかと思う。彼には頑張っていい成績残してもらいたいなー。
Ponyo:
こないだTVでやってた崖の上のポニョみて、なんか精神的にものすごくしんどくなって驚いた。あの世界観にやられたというか、なんか妙に反応してしまった。ポニョ、おそろしい子…！
